Portarsi il cibo a casa,quello che si avanza al

ristorante  E' un diritto.Una rivoluzionaria sentenza della Corte Suprema da ragione a chi chiede di farsi consegnare i cibi lasciati nel piatto e le bottiglie di vino non finite.La dogg bag al ristorantre adesso è un diritto.Dogg bag è un termine inglese che significa borsetta per i cani,un tempo chi andava al ristorante e avanzava qualcosa chiedeva al cameriere di riempire la dogg bag per fare felice il proprio cane.La dogg bag per i cani è cessata perché i cibi del ristoranti sono  spesso  dannosi ma non lo sono per il proprietario del cane.La  sentenza della corte di cassazione  è ora legge.Un anziano turista in  un ristorante del  Trentino Alto Adige si era visto negare  da un cameriere una vaschetta da asporto  per quello che restava di un abbondante risotto.Dopo essersi infuriato ed avere rimediato  una denunzia per oltraggio ha fatto ricorso in Cassazione.E  ha vinto.I giudici gli hanno dato ragione.L'Italia così si è allineata ad altri paesi europei più avanzati che già avevano queste norme.Negli Stati Uniti è un classico e la stessa Michele Obama ,al seguito del marito durante una visita ufficiale in Italia,chiese ed ottenne di portare via diversi  cartocci pieni di lasagne e  pasta alla carbonara dai migliori ristoranti.Da noi questa usanza era molto in voga negli anni 50,poi quando siamo diventati ricchi,solo sulla carta,gravati da oltre 30.000 euro ciascuno di debito pubblico,l'abbiamo dimenticata.Ora forse abbiamo preso consapevolezza che non siamo ricchi e allora con gli avanzi mangiamo il giorno dopo,un ottimo metodo antisprechi,considerato che,il trenta per cento del cibo viene letteralmente  buttato nella spazzatura.

Bene!
Buona Notizia.